想开家餐饮店如何办理餐饮经营许可证？需要哪些条件？

当您想开一家餐饮店时，办理餐饮经营许可证是必不可少的步骤。以下是上海华厦整理的办理餐饮经营许可证的清晰流程和所需条件：

一、办理流程：

1、准备申请资料：

食品经营许可申请书。

营业执照或其他主体资格证明文件复印件。

与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

2、提交申请：

将上述准备好的申请资料提交给县级食品安全监督管理部门，并填写《食品经营许可申请表》。

3、等待审核与现场核查：

食品安全监督管理部门将对提交的申请资料进行审核，并可能会对经营场所进行现场核查，以确保符合食品经营许可的条件。

4、领取许可证：

若审核通过且经营场所符合相关要求，食品安全监督管理部门将发放《食品经营许可证》。若不符合条件，将书面说明理由。

二、所需条件：

1、经营场所与设施：

餐饮店应具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

经营场所总面积大于120平米以上需要办理公共卫生许可证。

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

2、人员要求：

餐饮店食品安全管理员需要参加食药部门组织的安全培训，并获得培训证。

有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4、设备布局与工艺流程：

餐饮店应具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

5、其他：

办理之前必须要有装修图纸，并需提交给食品安全监督管理部门进行审批。

请注意，具体的办理流程和所需条件可能因地区和具体规定而有所不同。在正式申请前，建议您详细咨询当地食品安全监督管理部门，以确保您准备充分并满足所有要求。